黑枸杞的果实通常呈暗紫色或黑色，与传统的红色或橙色枸杞大有不同。黑枸杞富含多种维生素、矿物质、抗氧化物质和多糖类化合物，同时含有一定量的不饱和脂肪酸，因而是一种营养价值很高的天然食品。常见的黑枸杞食用方式包括冲泡法、即食法、辅食法，具体的操作方式如下：1、冲泡法：用 80℃ 以下的温水冲泡，等待 5 分钟左右即可饮用，可续杯两到三次。2、即食法：洗净后直接咀嚼食用。3、辅食法：加在面团，或快煮熟的汤里。（简讯）